MANEJO POSCOSECHA LULO CASTILLA

Selección

 

• La Selección es lo mas importante porque ahí se clasifica el fruto en Grueso, Semi, Parejo y Riche.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Consiste en Seleccionar los productos malos, es decir, aquellos que presenten defectos que impidan su venta o procesamiento, ejemplo:  Frutos partidos, podridos, deformes, magullados, con ataques de insectos o patógenos, etc.